- Да, но только если пиво безалкогольное и создано по специальному рецепту.

В своём исследовании, коллективу испанских врачей и исследователей удалось выявить значимое снижение резистентности к инсулину у лиц с диабетом второго типа, принимавших безалкогольное пиво с увеличенным количеством полисахаридов в его рецепте.

При этом, снижались и уровень глюкозы и индекс массы тела.

Одним из предположений о механизмах такого замечательного эффекта стало воздействие пива на микробиом кишечника.

При изменении микробного сообщества в системе пищеварения, происходит поглощение метаболитов бактерий человеком. В свою очередь, метаболиты влияют на сигнальные пути и эндокринную систему человека.

Что и подтвердилось в данном исследовании, где анализ микробиома проводился на платформе NGS Ion S5 от Thermo Fisher Scientific.

Система Ion GeneStudio S5 успешно используется для анализа микробиомов и в Республике Казахстан.

Будем рады помочь организовать исследования микробиома и для ваших задач! Обращайтесь!

По материалам исследования: https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2021/fo/d0fo03160g